01-01-2005 Cafι
de Egelantier
Raadhuisplein 1 Postbus 43
2391 BJ Hazerswoude 2391 AA Hazerswoude
Telefoon
: 0172 - 588650 ABN
AMRO: 569110025
Fax : 0172 - 587292 K.v.K.nr
: 280 54166
Email :
info@egelantier.com
internet : www.egelantier.com
BARBECUE BUFFET NR.4 ` Datum:
...
Gebruik in
Egelantier op locatie
0 - 10
pers. p.p
00.00 17.00 Naam:
...............
11 - 15 pers.
p.p. 00.00
16.50
16 - 20
pers. p.p
00.00 16.00 Tel. : ........................................
21 - 30 pers.
p.p. 00.00
15.50
31 -100 pers p.p.
00.00 15.00 Aantal pers
.:...........................
<100 pers p.p.
00.00 14,50
Tijdstip op locatie
..
Servetten, kartonnen bordjes en plastic vorken,messen,lepels
zijn inclusief
Hoofdgerechten (koud):
Kartoffel salade: een frisse aardappelsalade met blokjes appel, augurk, zilveruitjes,
paprika, radijs en rode
uitjes overgoten met een bieslooksaus, gegarneerd met een halve meloen gevuld
met fruitsalade.
Zalmsalade: een
heerlijke basissalade van groenten, aardappelen, appel en zalm, overgoten met
een cocktailsaus, gegarneerd met diverse soorten fruit, gerookte
paling, Noorse garnalen,
gerookte zalm, Hawaiisalade en tafelzuur.
Waldorf salade: een zeer kleurrijke en knisperende salade met o.a. selderij, appel,
ananas,
bleekselderij, mandarijnen
en walnoten overgoten met een romige dragonsaus, gegarneerd met een halve
ananas, een tros blauwe druiven en diverse vruchten.
Mexicaanse salade: een zonnige salade van ijsbergsla met tomaat, stukjes komkommer, rode
uiringen, maοs, kidney beans en paprika, overgoten met een pittige dressing.
IJsbergsalade: een frisse salade met tomaat, ui en komkommer.
Hoofdgerechten (warm):
Stokje kipsatι (2 p.p.)
Shaslick
spies (1
p.p.)
Speklapje in kerriemarinade (1 p.p.)
Biefstuk (100 gram, dun gesneden) (1 p.p.)
Barbecue
worst (1/2
p.p.)
Lamskarbonade
(1/2 p.p.)
Bijgerechten:
Stokbrood (circa 4 stukjes p.p.)
Kruidenboter
Pindasaus
Knoflook-, barbecue- en
whisky saus
Ook bestaat de
mogelijkheid om een verse fruitsalade te bestellen, hier komt dan 2,50 p.p.
voor bij.
Bij dit buffet worden
opscheplepels, een vleestang, vleesvork, broodmes, broodplank, stokbroodmand
bijgeleverd.
Ook kunnen wij op aanvraag
tegen meerprijs de volgende producten voor u verzorgen:
Barbecue gas (1,26x58 cm)
Houtskool (1,30x70 cm)
Diverse bars, statafels,stoelen,tafels, glaswerk, dranken, afvalbakken, houtskool, aanmaakblokjes etc.